Zobacz pełną wersję : Tajemniczy trzeci składnik
Kupiłem zestaw do produkcji CO2. W zestawie są trzy paczki o nazwach:aktywator, baza i stabilizator. Rozpoznałem, że aktywator to drożdże w proszku, baza to cukier, problem z rozpoznaniem trzeciego składnika. Gdzieś wyczytałem, że w bimbrowni stosuje się sodę oczyszczaną do ustabilizowania pH zacieru. Proszę osoby, które są w temacie zorientowani o rozszyfrowanie tajemniczego trzeciego składnika, dodam, że był to biały drobny proszek o lekkim zapachu amoniaku( tak mi się wydaje).
Pozdrawiam
Tak ten trzeci składnik to pewnie soda oczyszczona
A po co kupować zestaw do produkcji CO2? Nie lepiej (i taniej) bimbrownie?
Niektórzy nie maja robic co z pieniędzmi :) :) :)
Zrobiłem zaczyn z drożdży w proszku, cukru i sody oczyszczanej. Zaczęło bombelkować już po 15 minutach. Pracuje już dobę, wydajność niesamowita, większa niż z zestawu zakupionego w sklepie.
A, co do pieniędzy, nie każdy ma Internet i dobrego kolegę, którego można poprosić o radę.
Pozdrawiam.
El Habanero
04-11-2004, 10:29
problem z rozpoznaniem trzeciego składnika, dodam, że był to biały drobny proszek o lekkim zapachu amoniaku( tak mi się wydaje).
Pozdrawiam
To może być pożywka dla drożdży stosowana w winiarstwie - fosforan amonowy :idea: